Who is your favorite playerWhy do you like him/her【设计说明】通过讨论为下面事实写作埋下伏笔，提供铺垫Step 6While-Writing教会学生运用提问的方式来写作的格式，同时提供关于运动、选手和原因的一些精彩句子，为学生写作提供素材【设计说明】培养写作能力，提供写作素材Step 7Post-writing提供写作标准要求学生根据这个标准，修改自己的佳作(1)Do you use the tense ，spelling ，punctuation ，Capitalization correctly(2)I s your composition complete

《礼记·大学》深刻指出，修身、齐家然后才可治国、平天下同学们要追求道德的生活，就要在民族的繁荣、国家的富强、人类的进步中追求事业的成功实现中华民族伟大复兴从来没有像今天这么接近人类历史已经进入信息化、全球化的时代，拥有美好未来的人类也面临着人与人、人与自然的紧张解决中国问题、解决人类问题，贡献聪明才智，是我们每一个人应当自觉承担的使命同学们要有“达则兼济天下，穷则独善其身”的道德追求，时时以严格的言行规范和崇高的理想境界砥砺自己，以国家、民族为念，以天下苍生为念，以悲天悯人的情怀，在民族的繁荣和国家的富强中确立自己的位置，在人民的幸福和人类的进步中创造自己的事业三、成身成性，达至诗意的生活有了体面的生活保障，有了因遵法守德而获得的自由，进而达到万物一体、民胞物与的诗意生活，是成身成性的最高境界，也是最高层次

特点：色泽红亮，软烂鲜香制作关键：鸡块下锅炸时，油温要热一些，鸡块炸至表面发硬时捞出因此菜采用的是笋鸡，所以炖的时间不能太长，以免炖得太烂另外还要掌握好，鸡块近烂时要立即转大火收汁，不要等到鸡块都烂了，汤汁还有好多，这样鸡块就没有味道了板栗烧鸡 【特点】鸡肉酥烂，板栗香甜，时令佳肴，美味可口 【原料】 活雌鸡或阉鸡1只，约重1500～2000克，菜油(或化猪油)100克，豆瓣25克，老姜50克，大葱10克，白糖或冰糖25克，花椒、料酒、酱油、精盐、味精、八角等适量【制作过程】 将鸡宰杀、拔毛、剖腹去内脏洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段

水煮青菜则应该在水轻微冒出小气泡的时候放入青菜，待水稍微煮开，青菜颜色转变时加入调味料即可食用的时候，以煮沸后凉5-8分钟为宜【炒肉】 一般来说，肉食在70℃-80℃的时候，味道最鲜美，食用最安全高温煎炸的肉食，其自身的营养价值只能保留30010左右因此，要尽量避免低营养价值、高脂肪含量的煎炸食物【放调味料】 烹饪食物的时候，放置调味料的最佳时机是在70℃左右，即食物七八成熟的时候这个时候放置调味料，调味料的味道能充分溶解，味道最佳80℃以上的高温放置调味料，则会破坏调味料自身的营养价值，甚至煮焦调味料，使之生成有害物质【苦味食物】 苦味食物，温度越高则味道越淡酸味食物宜在10℃～14℃食用，甜食则在37℃

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